九月的第一个周五，烘焙活动在梓闻社工凤凰台街道党群服务中心项目如期举行，本周的活动主题是美味雪花酥。

活动中，梓闻社工为居民们进行分组、选取小组长，随后，志愿者乔丹老师讲解了详细制作步骤，居民们专心地听取每一个步骤，跃跃欲试。在老师的指导带领下，将加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，再加入奶粉用硅胶铲进行翻拌，将花生仁、儿童饼干、蔓越莓干切碎后混合，放入不沾烤盘进行塑形，待凉后取出切块，撒上全脂奶粉，这样雪花酥就做成了，它既有饼干的咸鲜酥脆，也有牛轧糖的浓浓奶香，又加着果味的酸甜和坚果的香气，甜而不腻，层层惊喜温和而绵长的味道，大家瞬间就有了幸福感和成就感，纷纷点赞今日份活动。

作为一项亲子活动，烘焙过程中可以增加小朋友动手能力与合作能力，并为小朋友建立规则意识。各位快加入我们吧！